網購宅配麻辣火鍋食材推薦一下(春節)? 團圓飯菜單 @ 李小寒

為了抗漲，東森購物網預計推出3組免千元年菜組合，其中「大嬸婆六六大順年菜組」含佛跳牆、紅燒獅子頭、北海道豚骨味噌鍋、杏鮑菇香腸、米糕、蘿蔔糕加碼再送泰式檸檬佐鮮蝦共7道菜，只要999元。（圖／東森購物網提供）

記者洪菱鞠羊肉爐年菜年菜餐廳／台北報導

距離農曆春節到來還有兩個月，網購年菜預購已提前開跑。為搶攻上億元的年菜商機，今年業者推出多種組合方案供選擇，除了有小份量套餐年菜因應個人及小家庭趨勢，另外還有「跨名店」的年菜組合、買就加碼送圍爐菜，迎合不同消費需求，讓過年買氣能夠提前發酵。

團圓飯菜單近年小家庭數增長，市售年菜不再強調澎拜份量，價位也比較平易近人，東森購物網今年就推出5道菜千元有找，適合人數少的小家庭或過年拜拜調度運用；而年菜預購開跑後，首日以6件組合賣最好，像是台北濱江獨家組合包含佛跳牆、醉蝦、米糕、肋排、人篸雞、銀耳蓮子湯共6道，售價只要1,480元。此外，針對電視購物、型錄等通路，即日起至12月31日止提早推出早鳥優惠年菜預購金搶市，購買2,400元預購金可抵用3,000元年菜商品，等於買年菜直接打8折。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

台北濱江獨家6件組在年菜預購開跑首日賣最好。（圖／東森購物網提供）

東森購物網表示，綜觀今年的價格區間，5道菜約2,000元左右，12～14人頂級年菜價格約4,500元左右，今年因食材成本增加使年菜微幅上漲，為了抗漲，網站將於12月29日起推出3組免千元年菜組合，包括大嬸婆六六大順年菜組共7道菜、正一排骨事事如意年菜4件組皆賣999元，料理長元蹄大紅年菜組則含有重達840公克的紅燒大元蹄、干貝酥與貴妃鮑等4道年菜料理，只要888元。看好今年年菜銷售量可較去年再成長超過30%以上。

momo購物網表示，近年消費者越來越習慣上網選購年菜，光是去年的年菜業績就較前年成長5成以上，買氣十分熱絡。而根據去年銷售狀況觀察，以「8～12人套餐組」、「主菜雙拼組」及「佛跳牆」最熱銷，約佔總體年菜業績的5成以上，價位以每道菜180～360元的平價組合最受歡迎，不過中高價位的年菜也有3成以上的成長，顯見消費者也很注重菜色質感。

網購年菜預購開跑（圖／業者提供）

海霸王+饗城+義美的「五福臨門年菜組」，一次就能吃到美食家評選最佳菜餚。

網購年菜預購開跑

對於要台中除夕圍爐在外需獨自過年、或是小家庭，像是正一排骨就推出個人單甕佛跳牆，就算人數少，也能享用美味豐盛的年菜佳餚。

今年momo購物網年菜預購推出早鳥優惠下殺5折起，網羅了香港阿一鮑魚、老協珍、億長御坊、呷七碗、紅豆食府等名店，以及老四川、海底撈等知名鍋物，針對不同的家庭人數推出3～4件組、5～6件組及7件組以上套餐，平均每道菜約500元以下，其中主打針對不同消費需求推出多種選擇方案，精選多家名店的招牌菜推出獨家「跨名店」年菜套組、「買就送」專區購買指定商品加贈圍爐菜、以及針對個人及小家庭推出小份量的個人化年菜，預估今年年菜整體銷量可較去年成長約3成。

工商時報【鍾明成（彰基醫院安寧緩和療護科主治醫師）】

台灣擁有世界第一的加護病床密度、靠呼吸器維生人數是美國的5.8倍、十大死因中癌症發生率年年上升，即使醫療再進步，但是2014年國人平均不健康（甚至躺床）時間大概9.2年，這是我們自豪的優質醫療環境嗎？《天下雜誌》針對健保資料庫中加護病房臨終前無效醫療數據、重症醫師和民眾做了一份調查，發現多數人希望自己好死，卻不放心讓家人好走，只因為我們捨不得或倫理中的枷鎖，卻讓家人在加護病房中受苦。但如果我們可以提早為自己決定善終，是不是家人就不會背負罪惡感了呢？

《安寧緩和醫療條例》

在民國89年施行第一版安寧緩和醫療條例以來，經過三度修法，《安寧緩和醫療條例》臨床醫療運用的空間更大，也深化了不施行心肺復甦術與終止╱撤除維生醫療之專業與倫理論述，讓善終權更易取得。有了這十多年來的努力，超過84％民眾在遭遇末期疾病時有可能選擇安寧療護做為善終。

但你知道嗎？《安寧緩和醫療條例》只適用於由二位醫師診斷為末期病人（嚴重傷病近期內病程進展至死亡已不可避免，比較常見的有癌症、漸凍人和八大非癌─腦、心、肺、肝、腎疾病）且有不急救意願書（或同意書）才符合條例可保障的範圍。例如：一位九十多歲的陳阿公，肺功能差，有慢性阻塞性肺病，五年多前診斷攝護腺癌後持續接受荷爾蒙治療，一年多前突發下背劇痛、下肢無力、大小便失禁，發現有腰椎骨轉移和壓迫，經放射線治療後疼痛改善，可用助行器緩慢行走，但體力變差後，因反覆吸入性肺炎、呼吸衰竭住院插管住療，幸好第二次拔管成功後採安寧居家照顧有近一年的時間在家沒有住院，只有夜間用正壓呼吸器，但照顧最後一個月時，又慢慢因呼吸衰竭而呈現昏迷，因有簽立不急救意願書且符合末期定義，在家中安祥的過世，留給子女善終的回憶。

為何還要

《病人自主權利法》呢？

可是，換個臨床狀況呢？一位五十多歲單身男子，因車禍造成腦出血已呈現植物人狀況臥床二年多了，家中只有父母能照顧，其他哥哥都無法幫忙，因身材壯碩又長久臥床，臀部壓瘡愈來愈大，甚至變成壞死性筋膜炎，已反覆住院清創多次，但是其他器官功能又還可以，父母經濟不寬裕，已無力付住院費用，此男子在車禍之前也曾表現不希望活得這麼痛苦，不想急救後失能，但是怎麼找都不符合安寧緩和醫療條例的規範，每每因感染送到醫院來，因不是末期病人，所以使用抗生素及清創後都可以慢慢恢復，只是臀部壓瘡清創後深已見骨，醫師也只能硬著頭皮救到底，但這樣病人生活品質和照顧者辛勞真的好嗎？

這時一部好的《病人自主權利法》就極其重要了，因為可以彌補之前《安寧緩和醫療條例》的不足。《病人自主權利法》是以病人為中心而設計的，除了末期病人，其他包括：處於不可逆轉之昏迷狀況、永久植物人狀態、極重度失智或其他經中央主管機關公告之疾病（難以認受、無法治癒、無其他解決方法），都可獲得醫療的善終自主權保障。是所有病人在特定狀態下可以有自主權拒絕維持生命治療與人工餵食餵水，立法目的就是為了解決非癌症、非瀕死的病人苦痛，都可以提早由個人自主決定自己的醫療決策。目前於民國105年01月06日經總統公布，民國108年正式施行。如此一來這位患者類似的困境才有可能得以解決，否則就得一直等到符合安寧條例的末期才能避免反覆感染、清創的痛苦。

生命的尊嚴和生活品質不容忽視，《病人自主權利法》的出現，病人享有知情、選擇與決定的自主權利，而且在特定條件下，可選擇拒絕維持生命治療，我們都應當做自己生命的主人，在預立醫療照護諮商中了解自己可以避免的苦難，化諸為書面文字，勇敢的做年菜網路一回自己生命的主人！

德國總理梅克爾今天表示，協商組成聯合政府的德國政黨之間仍存在「嚴重歧見」，但她仍表露希望，認為他們能在排定的最後一天試探性協商達成協議。

路透社報導，梅克爾（Angela Merkel）表示，參與協商的德國政黨今天若要在危急的結盟討論中彌平歧見，將面臨艱難的任務。不過她相信，他們能夠達成協議，合作組成新政府。

法新社報導，梅克爾說，她的保守派陣營、親商的自由民主黨（Free Democrats）與綠黨三方在部分政策議題上「立場非常不同」。不過她表示，無論如何她「相信（協商）能夠成功」。

梅克爾告訴記者：「如果成功了…今天協商結束後會有正面的結果。但這是項艱難的任務。」

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